Bärenjause

Zutaten für Milchreis:

  • 30 g Rundkornreis
  • 125 ml Milch
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Beeren (je nach Wunsch: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
  • 1 Prise Zimt
  • 2-3 TL Kokosflocken


Zubereitung:

  • Reis mit Milch, Honig und Salz in einen Topf geben und 30 Minuten köcheln lassen (ständig umrühren)
  • gewaschene Beeren mit einer Prise Zimt und den Kokosflocken vorsichtig unter den Reis heben
  • 5 Minuten ziehen lassen
  • den Milchreis bereits am Abend zubereiten
  • Tipp: dazu schmeckt ein leichter Holundersaft mit einem Spritzer Zitronensaft