Guppie der Thunfisch

Zutaten für Guppy:

  • 2 Scheiben Vollkorntoast
  • ½ Dose Thunfisch in Olivenöl
  • 100 g Magertopfen
  • 75 g Crème Fraîche
  • ¼ Stk. Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • ¼ Stk. Paprika
  • ein paar Gurkenscheiben

Zubereitung:

  • Zwiebel fein hacken, mit Topfen und Crème Fraîche verrühren
  • die Masse mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und den gesamten Doseninhalt des Thunfisches dazugeben
  • alles gut vermischen und abschmecken
  • den Thunfischaufstrich auf den Toast streichen und mit dem Gemüse belegen
  • ein Sandwich machen und einpacken