Lav-U-Kekse

Zutaten:

  • 225g Butter
  • 160g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 265g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Lavendelblüten


Zubereitung:

  • Butter, Ei und Zucker schaumig rühren
  • restliche Zutaten dazugeben und unterheben
  • kleine Kugeln formen und auf Backpapier flach drücken zu Kreisen
  • im Rohr bei 180° Ober- Unterhitze backen
  • ca. 15-18 min
  • luftdicht verpacken und als "Dessert" in die Jausenbox geben