Süße Nudeln

Pasta la Vista, Baby

Für 2 Personen brauchst du:

  • 100g Nudeln
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Butter
  • 1/8 Liter Wasser
  • 3 EL Zucker
  • 1/2 KL Zimt

Kosten: € 1,50
Zeitaufwand: 25 min.

Zum Überbacken:

  • 1 Pkg. Topfen
  • 1/8 Liter Milch
  • 1 Ei
  • 1/8 Pkg. Vanillepulver
  • 1 EL Vanillezucker
Kosten: € 4,05

Zeitaufwand: 40 min.

Zubereitung:

Lasse zuerst einen Liter Wasser für die Nudeln aufkochen. Gib dem Wasser eine große Prise Salz für den Geschmack der Nudeln hinzu. Gib die Nudeln wenn das Wasser kocht in den Topf und lasse sie für etwa 10 Minuten kochen. Während die Nudeln kochen, kannst du die Äpfel vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Nun sollen die Nudeln auch fertig sein und abgeseiht werden. Stell dir nun einen Topf mit der Butter bereit und lasse diese zergehen. Gib die Äpfel hinzu und lasse es mit Deckel für 3 Minuten köcheln. Nun gib auch noch Zucker,Zimt und die Nudeln hinzu und rühre gut um. 

Zum Überbacken:

Verrühre den Topfen, die Milch, das Ei, den Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver gut in einer Schüssel und leere das über die Nudeln. Beachte, dass deine Schale groß genug ist. Gib es danach ins Rohr, wo es 15 Minuten bei 180 Grad bleibt.